Marmolada o smaku róży słoik 260 g zgrzewka 10 szt.

Marmolady to grupa produktów o odpowiednio zżelowanej konsystencji otrzymywane przez gotowanie przecierów owocowych z dodatkiem cukru, kwasów spożywczych, substancji konserwujących, barwiących i aromatyzujących. To najbardziej znany i podstawowy półprodukt w ciastkarstwie, piekarstwie i cukiernictwie.Produkt termostabilny, może być stosowany do zapiekania na zewnątrz i wewnątrz ciasta, podczas wypieku nie zmienia nadanego im kształtu. Idealny do wypieku ciast i ciastek kruchych, drobnego pieczywa drożdżowego (rogali, bułek, grzebyków, kopert), pieczywa francuskiego do środka i na zewnątrz, do nadziewania po wypieku np. pączków.Skład: cukier, przecier jabłkowy zagęszczony 38%, przecier z owoców w zmiennych proporcjach (aronia, truskawka, śliwa), regulator kwasowości - kwas cytrynowy, substancja żelująca - pektyny, aromat, pozostałość dwutlenku siarki.Sporządzono z 115g owoców na 100g.