Mieszanka cukiernicza Cookie 100% ciasteczka czekoladowe worek 10 kg

Mieszanka cukiernicza przeznaczona do wyrobu ciasteczek czekoladowych. Ciastka przygotowane na bazie tej mieszanki są z zewnątrz nieregularnie popękane i posiadają niezwykle intensywny, czekoladowy aromat. Jest to produkt naturalny. Dla urozmaicenia i wzbogacenia walorów smakowych wypieku można dodać do receptury według uznania kawałki czekolady, bakalie lub orzechy.Dozowanie:  100% mieszanki bez dodatku mąki.Skład: mąka pszenna; cukier; czekolada w proszku (5%): (cukier, masa kakaowa, emulgator: lecytyny (z soi)); kakao (5%); substancja utrzymująca wilgoć: sorbitol; odtłuszczone mleko w proszku; skrobia jęczmienna; syrop glukozowy; białka mleka; substancje spulchniające: E500ii, E450i; aromat; sól. Może zawierać śladowe ilości: jaj i pochodnych, sezamu.