Czekoladowa kuwertura Bellaria deserowa 56% w kostkach karton 4 kg

Czekolada deserowa przeznaczona jest do oblewania wyrobów ciastkarskich, piekarskich i cukierniczych; jako składnik musów czekoladowych, ganaszy oraz czekoladowych mas kremowych do przekładania tortów i rolad; do formowania skorupek pralin, do drażowania bakalii, owoców suszonych i drobnych korpusów cukierniczych.Skład: miazga kakaowa, cukier, tłuszcz kakaowy, emulgatory: lecytyny (z soi) i E 476, ekstrakt wanilii. Masa kakaowa minimum 56%. Czekolada deserowa 56% Bellaria jest wyrobem otrzymanym z surowców kakaowych i cukrów, zawierającym nie mniej niż 35% suchej masy kakaowej, w tym: - nie mniej niż 18% tłuszczu kakaowego; - nie mniej niż 14% beztłuszczowej suchej masy kakaowej.