Krem kakaowy Caravela Fluifour CacaoAX52FE na zimno i do zapiekania wiadro 13 kg

Linia surogatów caravella oferuje kompletną gamę produktów charakteryzujących się najlepszym stosunkiem jakości do ceny. Obejmuje produkty o zróżnicowanych kształtach i smakach oraz kremy do smarowania i nadzień. Produkty z linii Caravella służą do przygotowywania polew, nadzień, dekoracji ciast kruchych, ciast drożdżowych, croissantów, deserów lodowych oraz do wylewania korpusów czekoladowych. Brak zawartości tłuszczów uwodornionych w przeważającej większości oferowanych przez firmę, kremów, sprawia że są one w pełni zgodne z najnowszymi trendami rynkowymi.Caravella Fluifuor Cacao to wyjątkowy krem do smarowania o kremowej konsystencji, termo stabilny. Świetnie sprawdzi się do nadzień i wypełnień, na zimno i do zapiekania. Zachowuje optymalną płynność w nadzieniach ciastek i korpusów. Może być stosowany do zapiekania „otwartego” w bezpośrednim kontakcie ze źródłem ciepła, a także w produktach, które będą przechowywane w temperaturach ujemnych. Bez tłuszczów utwardzonych i lecytyny sojowej.Skład: cukier, oleje i tłuszcze roślinne (słonecznikowy, palmowy), kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu [15%], ORZECHY LASKOWE, emulgator (lecytyna słonecznikowa), aromat (wanilina).