Pasta biała do lodów Gianduja 10% orzech laskowy 5,5 kg

Pasta Gianduia White producenta Fugar to kremowa pasta o delikatnym smaku orzecha laskowego. Charakteryzuje się doskonałą smarownością. Świetnie sprawdzi się do przekładania różnych rodzajów lodów oraz jako masa do tortów lub wypełnienie pralin, biszkoptów, pączków, brioszy i croissantów. Może być użyta także do aromatyzowania kremu cukierniczego, musów, bavarese i śmietany. Gotowa do użytku.Dozowanie: 100-130 g pasty na 1 litr białej bazy. Wymieszać przed użyciem.Skład: cukier, tłuszcz kakaowy (23%), olej kokosowy, olej słonecznikowy, orzechy laskowe (10%), odtłuszczone mleko w proszku, masło bezwodne, białka mleka, aromaty, emulgator lecytyna słonecznikowa.