Krem Bechamel worek 10 kg

Mieszanka przeznaczona do przyrządzania kremów nadających się do pieczenia i zamrażania. Idealna do produkcji jasnych sosów oraz do zagęszczania pikantnych nadzień do ciast cebulowych, pizzy, a także do  wypieków zakąskowych. Łatwa, a zarazem szybka w przygotowaniu, gwarantuje doskonały smak.Skład: SERWATKA w proszku (z MLEKA), skrobia modyfikowana, tłuszcz palmowy, syrop glukozowy, sól, białka MLEKA, substancja zagęszczająca: alginian sodu; stabilizator: difosforany, cukier, przyprawy, ekstrakt z marchwi, ekstrakt z krokosza barwierskiego. Może zawierać: JAJA, ZBOŻA ZAWIERAJĄCE GLUTEN.Podstawowa receptura:   1000 g wody, wywaru bądź mleka300 g Krem BechamelSkładniki połączyć i wyrobić na gładką masę.