AMONIAK SPOŻYWCZY - KWAŚNY WĘGLAN AMONU 50G SOUL-FARM

AMONIAK SPOŻYWCZY - KWAŚNY WĘGLAN AMONU 50G / SOUL-FARM   Kwaśny węglan amonu – bo tak brzmi pełna nazwa amoniaku spożywczego, jest on środkiem spulchniającym (w postaci proszku) stosowanym w kuchniach już przez nasze babcie. Ze względu na swoje właściwości do dziś wykorzystywany jako proszek do pieczenia.  Amoniak spożywczy wykazuje niesamowite właściwości - dzięki niemu wypieki mają bąbelkową strukturę, co pozwala na uzyskanie wspaniale chrupiących ciasteczek - jednocześnie pulchnych, ale nie rozmiękłych. Oferujemy amoniak bez konserwantów i laktozy.  Gatunek: spożywczy Wzór chemiczny: (NH4)HCO3  Masa netto: 50g Producent: Soul-Farm Maciej Foszcz