Mieszanka piekarnicza PanKorn 35% 25 kg

35% mieszanka piekarnicza przeznaczona do produkcji pieczywa kukurydzianego. Stanowi znakomitą alternatywę dla pieczywa pszennego i żytniego.Charakteryzuje go delikatny kukurydziany smak i zapach oraz kukurydziany kolor miękiszu.Dużą zaletą pieczywa przygotowanego na bazie tej mieszanki jest długotrwała świeżość wyrobów gotowych.Dozowanie: 35% w stosunku do mąki, czyli 35 kg mieszanki na 65 kg mąki (bezpośrednio do mąki przed miesieniem)